2025年9月11日，“味承东方”中国美食文化活动在纽约举行，旨在通过美食传播中华文化。活动中，四位来自中国的名厨展示了特色菜品：“二河三蒸”楚菜世家第四代传承人蒋文涛烹饪了藕汤、麻将糕点（冰淇淋/米糕）；纽约O Mandarin Chinese Cuisine（御园）餐厅行政总厨高伟带来蒜蓉粉丝蒸海鲜、椒麻豆腐丝；纽约全聚德餐厅行政总厨王子豪演示了琉璃玉酿鹅肝卷、豉韵炙宫崎粒语；纽约浙里餐厅行政总厨KEE WEI MENG则带来叫花鸡和上海熏鱼。主办方表示，美食是连接人与人的桥梁，此次活动不仅展示了中华美食的多样性，也促进了中美文化交流。